Oliviers & Co
Huile d'olive Galiga et Vetrice - ITALIE
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La perfection aromatique d’une grande Toscane
À quelques minutes de Florence, l’oliveraie de la famille Grati nous livre un pur jus de fruit intense et succulent ; un archétype absolu d’une grande huile italienne.
Avec une attaque en bouche spectaculaire cette huile au goût puissant révèle des notes d’herbes fraîchement coupée et de pomme verte.
Le saviez-vous ? Le taux d’acidité légal pour une huile d’olive vierge extra doit être inférieur à 0,8 %. Ce Grand Cru Oliviers&Co va bien au-delà de cette norme avec un taux exceptionnellement bas de 0,17%. Nos exigences qualité et traçabilité garantissent une huile d’olive plus fraîche, plus aromatique et aux bénéfices nutritionnels préservés. Le taux de polyphénols à l’embouteillage est de 369 mg/kg.
Dénomination : Huile d'olive Vierge Galiga et Vetrice
Origine: ItalieIngrédients : olives: Frantoio 90%, Pendolino 5%, Moraiolo 5%,Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Date de récolte:
Octobre 2024
Antipasti, tartare de saumon, bœuf aux épices , ravioli ricotta basilic , velouté de tomate épicé, bœuf à la florentine, légumes rôtis
• Contenance : 500 ml
À quelques minutes de Florence, l’oliveraie de la famille Grati nous livre un pur jus de fruit intense et succulent ; un archétype absolu d’une grande huile italienne.
Avec une attaque en bouche spectaculaire cette huile au goût puissant révèle des notes d’herbes fraîchement coupée et de pomme verte.
Le saviez-vous ? Le taux d’acidité légal pour une huile d’olive vierge extra doit être inférieur à 0,8 %. Ce Grand Cru Oliviers&Co va bien au-delà de cette norme avec un taux exceptionnellement bas de 0,17%. Nos exigences qualité et traçabilité garantissent une huile d’olive plus fraîche, plus aromatique et aux bénéfices nutritionnels préservés. Le taux de polyphénols à l’embouteillage est de 369 mg/kg.
Dénomination : Huile d'olive Vierge Galiga et Vetrice
Origine: ItalieIngrédients : olives: Frantoio 90%, Pendolino 5%, Moraiolo 5%,Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Date de récolte:
Octobre 2024
Antipasti, tartare de saumon, bœuf aux épices , ravioli ricotta basilic , velouté de tomate épicé, bœuf à la florentine, légumes rôtis
• Contenance : 500 ml
| Marque | oliviers & co |
Oliviers & Co Corbeil :
Épicerie fine méditerranéenne, spécialisée dans la sélection d'huiles d'olives d'exceptions, de vinaigres, épicerie fine salée et salée ainsi que cosmétique.
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