Huile d'olive La Bastide du Laval - AOP Provence

Sublimez vos plats avec l’intensité rare de l’huile d’olive La Bastide du Laval, un Grand Cru AOP Provence au caractère unique. Une huile pure et éclatante, fruit d’un savoir-faire artisanal au cœur du Luberon.

Cette huile d’olive vierge extra, principalement issue d’olives Aglandau récoltées à la main et pressées à froid, offre un profil végétal puissant et équilibré. Ses notes d’amande fraîche, d’artichaut cru et de roquette révèlent une complexité aromatique exceptionnelle, tandis que son ardence délicate en fin de bouche témoigne d’une richesse en antioxydants préservée. Parfaite pour rehausser veloutés, tartares, salades ou légumes grillés, elle apporte fraîcheur et profondeur à chaque recette.

Au-delà de son goût remarquable, cette huile garantit une qualité supérieure avec un taux d’acidité exceptionnellement bas de 0,19%, bien en dessous de la norme AOP. Riche en polyphénols (483 mg/kg), elle protège vos plats tout en offrant des bienfaits nutritionnels optimaux.

Huile d'olive Vierge Extra Bastide du Laval, 500 ml. Origine France, Luberon, Provence. Composition : 80% Aglandau, 20% mélange Bouteillan, Salonenque, Picholine, Cayon. Récolte manuelle en novembre 2024, pressée à froid. Conservation à l’abri de la chaleur et de la lumière. Producteur : Léo Coupat.

Question ? Quelle est l’origine de cette huile d’olive ?
Réponse. Elle est produite en Provence, dans le Luberon, à partir d’olives récoltées manuellement.

Question ? Quel est le profil gustatif de cette huile ?
Réponse. Elle présente un goût végétal intense avec des notes d’amande fraîche, d’artichaut cru, de roquette et un léger piquant en fin de bouche.

Question ? Comment conserver cette huile d’olive ?
Réponse. À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles.

Question ? Quelle est la contenance de la bouteille ?
Réponse. La bouteille contient 500 ml d’huile d’olive vierge extra.

Question ? Cette huile convient-elle pour la cuisson ?
Réponse. Elle est idéale pour assaisonner et sublimer plats froids ou chauds, mais il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes et ses bienfaits.