Vinaigre à l'ail rose de Lautrec

Cette nouvelle création réalisée par notre maitre vinaigrier Frédéric Chaix est​ préparée avec de l’ail rose frais entier macéré dans du vinaigre de vin blanc.​L’ail de Lautrec IGP connu pour sa douceur et son goût subtil associé à l’acidité​ du vinaigre de vin donne naissance à ce vinaigre aromatique particulièrement​ goûteux et digeste.​Associé à une belle huile d’olive vierge extra ou une huile aromatique au basilic​ ou au thym, ce vinaigre artisanal et savoureux séduira petits et grands chefs​ pour relever tous les plats à cru ou en cuisson.​

Dénomination: Vinaigre de vin à l'ail roseAcidité : 6%Quantité nette: 250 ml Origine: Produit du PortugalIngrédients: Vinaigre de vin blanc 80%, sucre, ail rose de Lautrec IGP 5%. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin.​Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Vinaigrettes​, sur des légumes cuits, déglaçage de poissons et de viandes​, magret de canard​, mayonnaise, marinades de viandes, papillote de poisson, crevettes grillées​, carpaccio de saumon

• Contenance : 250 ml