Vinaigre de vin "réserve"

Découvrez l’intensité d’un vinaigre de vin rouge vieilli, alliant puissance et élégance boisée. Une touche raffinée qui transforme chaque plat en une expérience gustative unique.

Ce vinaigre Réserve d’Oliviers & Co est élaboré à partir d’un vin du Languedoc soigneusement sélectionné pour ses tanins et ses arômes. Vieilli 24 mois en fûts de chêne, châtaignier et merisier, il conserve toute la richesse du vin, sublimée par l’ajout de moût de raisin cuit qui apporte douceur et rondeur. Ses notes boisées, de noix et de rhum vieux révèlent un caractère profond, parfait pour rehausser salades, marinades et sauces.

Idéal pour sublimer vos recettes quotidiennes, ce vinaigre apporte une complexité aromatique qui équilibre salé, acidité et douceur. Il magnifie les salades aux noix et chèvre, relève les tomates confites, sublime les huîtres et donne du corps aux marinades de viandes rouges ou gibiers. Un indispensable pour cuisiner avec finesse et authenticité.

Vinaigre de vin rouge vieilli 24 mois en fûts de chêne, châtaignier et merisier. Acidité 6%. Contenance 250 ml. Ingrédients : vinaigre de vin rouge 85% (sulfites), moût de raisin 15% (sulfites). Origine France. Conserver dans un endroit frais et sec.

Question ? Quelle est l’acidité de ce vinaigre ?
Réponse. Il présente une acidité de 6%, idéale pour relever sans agresser les saveurs.

Question ? Comment utiliser ce vinaigre en cuisine ?
Réponse. Il est parfait pour assaisonner salades, mariner viandes et gibiers, déglacer coquillages ou enrichir sauces.

Question ? Ce vinaigre contient-il des allergènes ?
Réponse. Il contient des sulfites naturellement présents dans le vin et le moût de raisin.

Question ? Quelle est la durée de vieillissement ?
Réponse. Ce vinaigre est vieilli 24 mois en fûts de différentes essences de bois pour un goût complexe.

Question ? Comment conserver ce vinaigre ?
Réponse. Il se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.