Huile d'olive Frantoio Paolocci - ITALIE

Laissez-vous séduire par l’huile d’olive Frantoio Paolocci, un trésor italien aux arômes frais d’amande et de pomme verte. Cette huile d’exception sublime vos plats avec une élégance naturelle et une complexité maîtrisée.

Issue des terres étrusques du Haut Latium, cette huile vierge extra se distingue par sa robe vert émeraude aux reflets dorés et son profil aromatique unique. En bouche, elle offre un équilibre parfait entre douceur herbacée, amertume délicate et une pointe poivrée en finale, révélant toute la richesse du terroir italien et le savoir-faire familial transmis depuis plus d’un siècle.

En choisissant Frantoio Paolocci, vous bénéficiez d’une huile d’olive produite en quantités limitées, extraite à froid sans ajout d’eau, garantissant fraîcheur et authenticité. Parfaite pour rehausser salades, légumes grillés ou poissons, elle apporte caractère et finesse à chaque recette.

Disponible en flacons de 500 ml et 250 ml, cette huile est composée à 60 % d’olives Caninese, 20 % Leccino et 20 % Frantoio. Récoltée en novembre 2024, elle est issue d’une production familiale respectueuse des traditions, située en Italie, dans la région de Tuscia Viterbese. À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Question ? Quelle est l’origine de cette huile d’olive ?
Réponse. Elle provient des anciennes terres étrusques du Haut Latium, en Italie, produite par la famille Paolocci.

Question ? Quelles sont les notes aromatiques principales ?
Réponse. Amande fraîche, pomme verte, infusion d’herbes aromatiques et une touche poivrée en finale.

Question ? Comment conserver cette huile d’olive ?
Réponse. À l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses qualités organoleptiques.

Question ? Quelle est la composition en variétés d’olives ?
Réponse. 60 % Caninese, 20 % Leccino et 20 % Frantoio.

Question ? Cette huile est-elle extraite à froid ?
Réponse. Oui, elle est extraite à froid sans ajout d’eau, garantissant une qualité optimale.