Huile d'Olive Frantoio Pruneti - ITALIE

Découvrez l’essence pure de la Toscane avec l’huile d’olive Frantoio Pruneti, un trésor gastronomique au caractère affirmé. Chaque goutte vous transporte au cœur des collines florentines, où tradition et excellence se rencontrent.

Issue des oliveraies familiales des frères Pruneti, cette huile d’olive biologique révèle un profil végétal intense, marqué par des notes puissantes d’artichaut et de pomme verte. Sa texture onctueuse et son final légèrement poivré incarnent l’authenticité du terroir du Chianti, sublimée par un savoir-faire ancestral et des techniques modernes d’extraction qui préservent fraîcheur et arômes.

Au-delà de son goût exceptionnel, cette huile se distingue par un taux d’acidité ultra-bas de 0,17%, bien en dessous de la norme pour une huile vierge extra, garantissant une qualité supérieure et une meilleure conservation des bienfaits nutritionnels. Riche en polyphénols (306 mg/kg), elle offre une protection antioxydante naturelle, idéale pour une cuisine saine et raffinée.

Huile d'olive Vierge Extra Frantoio Pruneti, 500 ml. Origine Italie, récolte novembre 2024. Composition : 85% Frantoio, 10% Leccino, 5% autres variétés. Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière. Producteur : Gianni & Paolo Pruneti, Toscane. Profil aromatique : végétal intense, notes d’artichaut et pomme verte.

Question ? Quel est le profil gustatif de cette huile ?
Réponse. Elle offre un goût végétal intense avec des notes marquées d’artichaut et de pomme verte, suivi d’un final poivré subtil.

Question ? Quelle est la qualité nutritionnelle de cette huile ?
Réponse. Avec un taux d’acidité exceptionnellement bas (0,17%) et un taux élevé de polyphénols (306 mg/kg), cette huile est riche en antioxydants bénéfiques pour la santé.

Question ? Comment conserver cette huile d’olive ?
Réponse. Il est recommandé de la garder à l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Question ? Qui produit cette huile ?
Réponse. Elle est produite par Gianni et Paolo Pruneti, une famille toscane réputée pour son savoir-faire transmis depuis le milieu du 19ème siècle.

Question ? Cette huile est-elle biologique ?
Réponse. Oui, cette huile d’olive est issue de l’agriculture biologique, respectant des normes strictes de qualité et de traçabilité.