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Huile D'olive L'esperelle - Aop Vallée Des Baux De Provence - France
Un concentré de soleil dans votre assiette
Typique du terroir ensoleillé des Alpilles, cette huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence est une véritable invitation à la gourmandise. Issue d’olives cueillies à juste maturité sur des terres de pierres blanches, elle séduit par sa douceur et son caractère fruité, sans la moindre amertume.
Onctueuse et délicate, elle dévoile de sublimes arômes de poire fondante, de pomme cuite et une touche inattendue de vanille, rappelant la gourmandise d’un crumble doré. Son profil aromatique rond et sucré en fait une huile d’exception, idéale pour les amateurs d’huiles douces et parfumées.
Le saviez-vous ? Le taux d’acidité légal pour une huile d’olive vierge extra doit être inférieur à 0,8%. Ce Grand Cru Oliviers&Co va bien au-delà de cette norme avec un taux exceptionnellement bas de 0,14%. Nos exigences qualité et traçabilité garantissent une huile d’olive plus fraîche, plus aromatique et aux bénéfices nutritionnels préservés. Le taux de polyphénols à l’embouteillage est de 168 mg/kg.
Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra L'EsperelleOrigine : FranceContenance : 500mlIngrédients : Olives : Salonenque, Aglandau, Grossane, Picholine.Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Date de récolte:
Novembre 2024
Idéale avec une salade de courgettes au parmesan, des patates douces rôties, une crème de feta à la pistache, ou même pour twister une mayonnaise, une glace ou une chantilly.
• Contenance : 500 ml
Oliviers & Co Corbeil :
Épicerie fine méditerranéenne, spécialisée dans la sélection d'huiles d'olives d'exceptions, de vinaigres, épicerie fine salée et salée ainsi que cosmétique.
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