Oliviers & Co
Huile d'olive Moulin de Mouriès - FRANCE
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L’huile d’olive aux saveurs uniques de tapenade noire et de cacao !
La naissance de cette huile « olives maturées » commence par la récolte manuelle des olives vertes et fraîches. Puis, un processus de maturation spécifique est mis en place, consistant à laisser fermenter les olives dans des conditions contrôlées avant la trituration au moulin.Cette technique de fermentation contrôlée confère à l’huile des arômes dominants de tapenade, de cacao et de sous-bois.
Originaire de la vallée des Baux de Provence et bénéficiant de l'appellation d'origine protégée, cette huile se révèle douce, sans aucune pointe d’amertume, ni d’arômes de fruits ou d’herbes. L’huile "olives maturées" est un savoir-faire français, une exception culturelle plébiscitée pour son coté gourmand, sa rondeur en bouche et ses arômes singuliers.
Dénomination : Huile d'olive Vierge Moulin cooperatif de Mouries
Quantité nette : 500ml
Origine : France
Ingrédients : Olives : 50% Aglandau, 15% Salonenque, 15% Verdale, 10% Grossane, 10% Picholine
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Date de récolte:
Octobre 2024
Poisson grillé au chorizo, écrasé de pomme de terre , ratatouille, poêlée de champignons, fromage de chèvre, pissaladière , glace à la vanille
• Contenance : 500 ml
La naissance de cette huile « olives maturées » commence par la récolte manuelle des olives vertes et fraîches. Puis, un processus de maturation spécifique est mis en place, consistant à laisser fermenter les olives dans des conditions contrôlées avant la trituration au moulin.Cette technique de fermentation contrôlée confère à l’huile des arômes dominants de tapenade, de cacao et de sous-bois.
Originaire de la vallée des Baux de Provence et bénéficiant de l'appellation d'origine protégée, cette huile se révèle douce, sans aucune pointe d’amertume, ni d’arômes de fruits ou d’herbes. L’huile "olives maturées" est un savoir-faire français, une exception culturelle plébiscitée pour son coté gourmand, sa rondeur en bouche et ses arômes singuliers.
Dénomination : Huile d'olive Vierge Moulin cooperatif de Mouries
Quantité nette : 500ml
Origine : France
Ingrédients : Olives : 50% Aglandau, 15% Salonenque, 15% Verdale, 10% Grossane, 10% Picholine
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Date de récolte:
Octobre 2024
Poisson grillé au chorizo, écrasé de pomme de terre , ratatouille, poêlée de champignons, fromage de chèvre, pissaladière , glace à la vanille
• Contenance : 500 ml
| Marque | oliviers & co |
Oliviers & Co Corbeil :
Épicerie fine méditerranéenne, spécialisée dans la sélection d'huiles d'olives d'exceptions, de vinaigres, épicerie fine salée et salée ainsi que cosmétique.
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