Huile d'olive Moulin de Mouriès - FRANCE

Découvrez l’exception provençale avec l’huile d’olive Moulin de Mouriès, un trésor aux arômes intenses de tapenade noire et de cacao. Une expérience gustative unique qui sublime chaque plat avec élégance et gourmandise.

Issue d’olives vertes récoltées à la main puis fermentées selon un savoir-faire traditionnel, cette huile d’olive « olives maturées » révèle une rondeur en bouche sans amertume ni notes herbacées. Originaire de la vallée des Baux de Provence, elle offre une palette aromatique singulière, entre sous-bois et douceur chocolatée, idéale pour enrichir poissons grillés, ratatouille ou même une glace à la vanille.

Cette huile d’olive vous garantit une saveur riche et équilibrée, parfaite pour rehausser vos recettes tout en apportant une touche raffinée. Sa douceur et son absence d’amertume en font un allié de choix pour les palais exigeants en quête d’authenticité et de caractère.

Huile d'olive vierge extra issue du moulin coopératif de Mouriès, conditionnée en bouteille de 500 ml. Origine France, mélange d’olives Aglandau (50%), Salonenque (15%), Verdale (15%), Grossane (10%) et Picholine (10%). À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière. Date de récolte : octobre 2024.

Question : Quelle est l’origine de cette huile d’olive ?
Réponse : Elle provient du moulin coopératif de Mouriès, dans la vallée des Baux de Provence, France.

Question : Qu’est-ce qui rend cette huile unique ?
Réponse : Son procédé de fermentation contrôlée des olives vertes lui confère des arômes dominants de tapenade noire, de cacao et de sous-bois, sans amertume.

Question : Comment conserver cette huile d’olive ?
Réponse : À l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses qualités organoleptiques.

Question : Quelles sont les meilleures associations culinaires ?
Réponse : Elle accompagne parfaitement poissons grillés, ratatouille, champignons poêlés, fromage de chèvre, pissaladière et même glace à la vanille.

Question : Quelle est la composition des olives utilisées ?
Réponse : Un assemblage de 50% Aglandau, 15% Salonenque, 15% Verdale, 10% Grossane et 10% Picholine.